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Il Parco Nazionale arcipelago Toscano, Riserva della Biosfera Isole di Toscana, invita a partecipare alle attività di animazione invernale ed educazione ambientale rivolte a tutti, adulti e bambini presso le proprie strutture. Per valorizzare le eccellenze del territorio attraverso la preziosa integrazione di valori, culturali, naturalistici, enogastronomici tipici delle isole toscane non c’è stagione migliore dell’inverno, i mesi vissuti con lentezza perché lontani dalla frenetica stagione turistica. Questo mese parleremo di alcune eccellenze locali che deliziano il palato: pasta, formaggi, cioccolato. Ci divertiremo con la “s-tinteggiatura” e celebreremo la Giornata Internazionale delle zone umide a Mola. Ci saranno sempre i laboratori per bambini e le escursioni al Castello del Volterraio. Ecco il programma dettagliato.

2 febbraio Laboratorio didattico Dal latte al formaggio. Un laboratorio attivo, adatto ad adulti e bambini, per conoscere la produzione del formaggio, dalla mungitura alla stagionatura. Con Sara Esposito dell’azienda agricola di Regali Rurali. Ritrovo: ore 15:00 CEA Lacona – Durata: 2 ore

3 febbraio Giornata Internazionale delle Zone Umide. Alla scoperta di Mola. Una passeggiata con Legambiente Arcipelago Toscano e il Parco Nazionale per fare conoscenza della zona umida più importante e minacciata dell’Elba. Ritrovo ore 10:30 a Mola. Pulizia del litorale e spuntino per tutti.

9 febbraio Laboratori  in collaborazione con Elba Taste  I prodotti del Parco. La pasta Montefabbrello. La filiera produttiva dalla semina al prodotto, con cooking demo: preparazione di piatti con i vari formati di pasta con lo chef Massimo Poli dell’azienda agricola biologica Montefabbrello. Adatto ad adulti e bambini. Ritrovo: ore 16:00 CEA Lacona – Durata: 3 ore

16 febbraio Laboratori di Elba Taste  Il cioccolato. Come riconoscere un buon cioccolato: caratteristiche, tipologie, degustazione guidata, con la pasticcera Paola Francesca Bertani della pasticceria Magie. L’evento è organizzato in collaborazione con Elba Taste e con il Comune di Portoferraio. Ritrovo: ore 16:00 Forte Inglese – Durata: 3 ore

23 febbraio Laboratorio didattico Decolorare con le foglie laboratorio creativo di “s-tinteggiatura”. Le foglie, con le loro molteplici dimensioni e caratteristiche, formeranno motivi ispirati alla natura di grande effetto decorativo. Le forme saranno impresse su scampoli di stoffe colorate o vecchie t-shirt utilizzando la tecnica della decolorazione, per imparare a decorare e personalizzare tessuti in cotone. Adatto ad adulti e bambini. Ritrovo: ore 16:00 CEA Lacona – Durata: 3 ore

Laboratori CEA Lacona per bambini 3, 10, 17 e 24 Febbraio. Ritrovo: ore 15:00 CEA Lacona – Durata: 2 ore. Attività didattiche rivolte alla fascia 6/11 anni con Guide Parco. Un’opportunità per i bambini del nostro territorio di entrare in contatto con i temi dell’educazione ambientale. Le attività proposte si terranno al CEA di Lacona il sabato o la domenica. Nelle date proposte l’animazione avrà come temi la creazione di compostiere, o quella  di cassoni per la piantumazione di bulbi primaverili e ortaggi, e la realizzazione di fioriere in legno da portare a casa.

Visite al Castello del Volterraio  previste a febbraio. Domenica 3, 17 (ritrovo ore 10); sabato 9, 23 (ritrovo ore 15). Servizio a pagamento svolto con l’utilizzo di mezzo collettivo fino all’inizio del sentiero che prevede circa un’ora di cammino. Sono necessarie calzature adatte a terreni impervi e, per le escursioni pomeridiane, strumenti d’illuminazione come frontalini o torce.

I laboratori e le escursioni sopra elencati devono essere prenotati presso l’ufficio Info Park di Portoferraio in viale Elba,2 Tel. 0565 908231  email:info@parcoarcipelago.info

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